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Gehen sie auf kulinarische

Entdeckungstour durch Sachsen-Anhalt

Regionale Produkte, also Erzeugnisse aus der näheren Umgebung, werden immer mehr geschätzt. Bei diesen Erzeugnissen weiß der Verbraucher, wo sie herkommen und kennt vielleicht sogar den Hersteller. Viele regionale Produkte stammen von Landwirten. Hier verwendet der Landwirt seine selbst auf dem Feld oder im Stall erzeugten Rohstoffe und produziert daraus Lebensmittel.

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Grußwort

Dr. Hermann Onko Aeikens
Minister für Landwirtschaft und Umwelt

Dr. Hermann Onko AeikensLiebe Verbraucherinnen und Verbraucher,

die Landwirte in Sachsen-Anhalt stellen Produkte her, die eine hohe Qualität aufweisen, gut schmecken und gesund sind. Mit einem ansprechenden Internetauftritt aber auch mit der 6. Neuauflage des traditionellen Einkaufsführers für unsere Bauernhöfe in Sachsen-Anhalt möchte ich Sie zu einem Einkauf einer etwas anderen Art ermutigen. Viele von Ihnen wollen wissen, woher die Produkte stammen und wie sie verarbeitet werden. Beim Direktvermarkter können Sie sich davon selbst ein Bild machen. Das ist der große Vorteil.

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